Horecarecht Wet- en regelgeving
Horecavergunningen en regelgeving zorgen voor een veilige, transparante en juridisch verantwoorde bedrijfsvoering. Ze stellen eisen op het gebied van veiligheid, privacy, milieu en gastenbescherming, waardoor ondernemers voldoen aan wettelijke verplichtingen en bijdragen aan een positieve gastbeleving.
Algemene Voorwaarden
Stel duidelijke algemene voorwaarden op om afspraken met gasten en leveranciers vast te leggen, zoals annuleringen, betalingen en aansprakelijkheid. Dit voorkomt misverstanden en biedt juridische zekerheid.
Besluit Bouwwerken Leefomgeving
Het Besluit Bouwwerken Leefomgeving, voorheen het Bouwbesluit, stelt eisen aan de veiligheid, toegankelijkheid en duurzaamheid van horecapanden. Dit geldt zowel voor nieuwbouw als bestaande panden.
Rookverbod Horeca
Het rookverbod geldt in alle horecagelegenheden en omvat ook elektronische sigaretten. Dit is bedoeld om de gezondheid van gasten en personeel te beschermen tegen schadelijke rook.
Allergenenwetgeving Horeca
Volgens de allergenenwetgeving moet je gasten informeren over allergenen in je gerechten. Dit kan mondeling of schriftelijk, maar je bent verplicht deze informatie accuraat en volledig te geven.
Geluidseisen / Geluidsoverlast
Horecaondernemingen moeten zich houden aan geluidseisen om overlast voor de omgeving te beperken. Dit omvat zowel muziekgeluid als geluid van gasten op terrassen of in de zaak.
Regels Brandveiligheid
Horecabedrijven moeten voldoen aan strikte brandveiligheidsregels, zoals het plaatsen van nooduitgangen, blusmiddelen en rookmelders. Deze maatregelen zijn essentieel om gasten en personeel te beschermen.
Horeca en Privacy
Horecabedrijven verwerken persoonsgegevens, bijvoorbeeld bij reserveringen of camera's. Zorg dat je voldoet aan de AVG door gegevens zorgvuldig te beschermen en alleen te gebruiken voor toegestane doeleinden.